Im Rahmen der öffentlichen Präsentation der Diplomarbeit zeigten sich die Auftraggeber sehr zufriedenen mit den Ergebnissen zum Thema Nachhaltigkeit in Unternehmen.

Die regionalen Unternehmen “Brauschneider“ und Bäckerei Bruckner“ beauftragten eine Projektgruppe der HAK Krems, die Auswirkungen ihrer nachhaltigen Produktion auf den Betrieb und vor allem auch auf die Kunden zu untersuchen.

Zum Abschluss gab es für die Zuhörer/innen eine Verkostung der nachhaltigen Produkte – Bier und Brot.

Vlnr Hr. Schneider (Brauschneider), die Mitglieder der Projektgruppe Kathrin Khas, Theresa Prange, Julia Braunauer, Kathrin Durnwalder, Projektbetreuerin Mag. Karin Nothnagl sowie das Ehepaar Bruckner (Bäckerei Bruckner)